Forest Fruit Nice Cream
Ik kies er bewust voor om mijn ijs zelf te maken. Het is verser, gezonder, vegan en vrij van geraffineerde suikers. Dit maakt dat ijs ineens een gezonde maaltijd wordt!
Recept
↠ 2 rijpe bevroren bananen
↠ Bevroren forest fruit (aardbijen, kersen, bramen, frambozen, rode, blauwe en zwarte bessen)
↠ Soja drink light (Alpro)
↠ Cocos snippers
Eigenlijk zorg ik er altijd wel voor dat ik rijpe bananen in de vriezer heb liggen. Zo ben je altijd ready to go. Leg de bananen in de blender, of net als ik in een maatbeker omdat ik gebruik maak van een staafmixer. Voeg er wat soja drink aan toe (mag ook amandelmelk of havermelk zijn, wat jij lekker vindt) en blend de bananen tot een ijsachtige substantie. Voeg vervolgens het forest fruit naar smaak toe, hoe meer forest fruit, hoe intenser de kleur en smaak. Yum! Voeg alles toe in een mooie bowl en maak het op met wat extra fruit en cocos snippers om het geheel nog net iets tropischer te maken.
Eet smakelijk!
Budget tip: Voor wie denkt dat iedere dag (vers) fruit eten een dure hobby is heb ik een leuk nieuwtje. Ik maak al langer gebruik van ingevroren fruit van bijvoorbeeld de AH en de Jumbo. Onderlaatst ontdekte ik de zakken met ingevroren fruit van de Lidl. Deze bevatten veel én goed fruit, en zijn budget vriendelijk. Altijd handig om in huis te hebben!
Wat is jouw favoriete ijssmaak?
Goede tip, die zakken ingevroren fruit van de Lidl! Sowieso goedkoper dan de doosjes van Albert Heijn. Dit klinkt zooo lekker! Ik heb nog nooit zelf ijs gemaakt, maar dit ziet er heerlijk uit. Slim om rijpe bananen in de vriezer te bewaren. En wat een mooie foto’s, alweer!
Dat ziet er lekker uit, leuke variant om eens te proberen voor het ontbijt
Waw dat ziet er overheerlijk uit! Ik krijg het nooit voor elkaar om het zo mooi te presenteren.
Ik ben dol op citroenijs van een echte italiaan,
OMG! Dit ziet er gewoon te lekker uit! Ik wil dit NU hebben. ?
Wauw, wat een mooie foto’s, je krijg er zo zin in ijs van!
Ik heb graag chocoladesmaak, maar fruit kan ik ook smaken!
Hmm dit ziet er lekker uit! Dit ga ik onthouden. Lijkt me heerlijk met het warme weer.
Ziet er erg lekker uit en het lijkt me nog makkelijk te maken ook! Dit wil ik een keer proberen.
Lekker recept hoor linda. Ik maak zelf ook wel eens mijn eigen ijs en heb er ook verschillende recepten voor. Net waar ik zin in heb 😉 Mooie foto’s heb je weer gemaakt 😉
Het ziet er lekker uit. Love fruits. Dat zou ik iedere dag willen eten. Lekker
Ahh lekker ik hou er van! 😀 Ik gebruik inderdaad ook heel vaak bevroren fruit, net zo lekker 🙂
KOMAAAAAAAAAAAAAAN dit ziet er echt véél te lekker uit! Nu heb ik honger en is het nog maar 11u!
hier ook altijd bananen in de vriezer liggen, ook gewoon om een milkshake te maken voor de jongens. Ik gebruik ook heel vaak ingevroren fruit, ideaal. Ik vin smaken als stroopwafel ijs en cookies echt super lekkeer. Dit zier er echt heerlijk uit
Het ziet er heerlijk uit, en wat een prachtige foto heb je ervan gemaakt zeg!
Die bevroren zakken van de Lidl zijn inderdaad geweldig! Ik haal ook nog wel eens vers fruit op de markt en vries het dan zelf in, ook erg makkelijk en nog goedkoper 🙂
Auteur
Dit doe ik ook weleens in de zomer, vind het fijn om op de markt te winkelen. Het enige nadeel is dat ik ver van de markt woon (20 min rijden heen en dan nog terug + parkeerkaarten: gotta love gemeente Dordrecht) en ik dus al snel bij de dichtstbijzijnde Lidl naar binnen val ☺️
Dit ziet er weer heerlijk uit! Ik ga deze proberen, lijkt me inderdaad lekker met het warme weer.
Gotta love Lidl 🙂 Ze hebben niet alleen diepvriesfruit, maar ook soja melk. Al ben ik zelf geen fan van sojamelk (hormonen/puistjes) dus ik gebruik amandelmelk en dat verkopen ze dan weer gewoon bij Aldi! Maar dit klinkt héérlijk <3
Auteur
Ik gebruik de laatste tijd ook steeds vaker havermelk en dat is ook onwijs lekker ?
Wauw, wat ziet dit er héérlijk uit! Het is dat ik niet alle ingrediënten nu in huis heb, maar anders had ik wel geweten wat ik nu als ontbijtje zou eten in plaats van mijn standaard boterham met humus en yoghurt met muesli 🙂
Auteur
Het is, laten we zeggen, een tropische upgrade van een oer Hollands ontbijtje haha ☺️