Site pictogram Linda's Wholesome Life

De Proefparade – The Food Of 2015 Edition

Bij binnenkomst was het direct liefde op het eerste gezicht, het prachtige oude gedeelte van de Beurs van Berlage schitterde als het toneel voor echte foodlovers. Onderverdeeld in enthousiaste bloggers, vloggers en journalisten, ik was als een vis in het water.

Er werden heerlijke drankjes ingeschonken en ook de (mierzoete) cupcakes (hallo suikervrij eten) van Van Ness mochten er wezen.

Sfeerproeven in de prachtige Beurs, als blogger mag ik mij steeds weer zeer gelukkig prijzen om op exclusieve locaties te komen.

En hadden we het net over sfeer? Ook daar had MR. aan gedacht, en wat past er nou beter bij het thema dan live muziek? Klein maar met een groots en sfeervol geluid.

Na de eerste bubbels was het tijd om de middag een officieel tintje te geven, Nikolai Slisser hield een kort praatje waarna het echte branddaten kon beginnen.

‘We keep it cool, you get the best’, is een uitspraak die de meeste van ons wel kennen. Coolbest doet zijn uiterste best om de lekkerste fruitsoorten naar Nederland te verschepen. Dit doen zij gekoeld en daarom bevatten de sappen van CoolBest ook enorm veel vitaminen. Wist jij trouwens al dat zij geen suikers toevoegen aan hun dranken? Zo kun je verantwoord genieten van een glaasje sap zonder dat het slecht voor je is.

Het merk zit echter niet stil en de laatste trends blijven niet onopgemerkt. Zo ligt er vanaf volgende week deze heerlijke nieuwe limited edition reeks in de winkels. De Delicious Discovery-range met komkommer, limoen en munt. Ik heb een exemplaar mee naar huis gekregen en ik zie mijzelf al op een terrasje zitten met een heerlijk fris glaasje sap! Ook die met kokos is enorm lekker, ben je nieuwsgierig geworden? Je zult ze als eerste bij de AH tegen gaan komen, maar ik hoorde dat er meer supermarkten gaan volgen.

Kan jij ook zo wegzwijmelen bij perfect gedekte tafels? Ik vind het dan ook heerlijk om Pinterest en Instagram af te struinen om inspiratie op te doen. Villeroy & Boch dekte deze prachtige tafel waar ik heel lang naar kan kijken!

Wie kent ze niet, de knapperige vissticks van Captain Iglo? Ik kan zelfs zeggen dat ik ermee ben opgegroeid en een heerlijk stukje vis bij de aardappels en wortelen zeer goed waarderen. Iglo blijft gelukkig wel in ontwikkeling en ook de vissticks worden steeds gezonder. Zo zie je op de linker foto vissticks verrijkt met vezels uit de oven en rechts vissticks met aardappelen, ook uit de oven. En verrukkelijk lekker!

Tv programma’s waarin word gekookt zijn razend populair, en we zouden haast vergeten dat het delen van lekkere recepten vroeger in de magazines en kranten begon. Tom Kellerhuis deed het goed in de wereld van de magazines maar besloot toch rond zijn 40e zich om te laten scholen en schoof met ongemotiveerde pubers terug de schoolbanken in. Nu kookt hij de sterren van de hemel, heeft hij in zowat ieder Michelinster restaurant gegeten en schrijft hij er weer vrolijk op los in de bladen. Hij vertelde ons over zijn inspirerende reis (je bent echt nooit te oud om te leren) en over zijn nieuwste boek De Herenkookclub.

Vanuit de kamer waar Tom Kellerhuis zijn seminar gaf werd ik lekker gemaakt door een prachtig uitzicht op de lamp in de ruimte en het mooie Amsterdamse uitzicht door het raam. In de verte spot je zelfs het centraal station.

De recepten van Go-Tan zijn zo’n 60 jaar geleden vanuit het groene Indonesië overgewaaid naar Nederland. Misschien kennen jullie de reclames van Tante Nel nog wel, nu hebben ze ook weer een leuk en inspirerend filmpje.

Dat er met liefde gekookt word proef je direct in de gerechten. Je vind de Aziatische ingrediënten in de supermarkt, hun heerlijke gerechten op evenementen als Appelpop en zelfs bij mijn mams thuis. Ik mocht proeven van een heerlijke traditioneel (en een beetje van Go-Tan) stoofpotje en het smaakte naar meer. Ik vind het dan ook erg leuk dat ik kruiden mee naar huis kreeg om thuis ook aan de slag te gaan.

Ook brachten ze nieuwe ambachtelijke Indonesische Notenchips op de markt, een smaak met zeezout en (de smaak die ik het lekkerst vind) hartig zoet & pittig (de donkere op de foto). In dit leuke filmpje kun je zien hoe het word gemaakt.

Mooie glazen op de markt brengen kan je wel overlaten aan Riedel. Wanneer jij jou wijntje uit hun glazen drinkt moet de smaak en geur sensatie van de wijn optimaal zijn. Nu ben ik geen wijn liefhebber en al helemaal geen kenner, maar deze informatie kunnen wij volgens mij best aannemen. Naast dat het design gewoon prachtig is en ik ieder drankje en sapje wel uit deze glazen wil drinken. Ook hebben ze een leuk presentje voor vaders & opa’s op de markt gebracht, namelijk deze high-tech Coravin. Deze brengt een naald door de kurk heen, zorgt ervoor dat je wijn kunt schenken zonder dat de kurk eruit hoeft en de grap is dus dat je wijn zo nog heel lang kunt bewaren (want zuurstof doet de wijn de das om) het is een prijzig geintje, maar wel verdomde handig!

Misschien hebben jullie mijn artikel over de Bites we Love Box gelezen? Nu is er ook een maandelijkse Food we Love box, voor slechts €24,95 (of €27,50 voor een eenmalige box) heb je iedere maand een andere thema box in huis met daarin producten met een mooi verhaal. In deze box worden mooie merken naar voren geschoven die in de grote supermarkten haast wel ondergeschoven kindjes lijken te worden; want ‘wat een boer niet kent..’. Ik laat jullie snel uitgebreider kennis maken met dit leuke concept.

Ook kon ik kennis maken met Bites we Love, de box krijgen le boyfriend en ik al een aantal weken thuis gestuurd, en met vreugde kan ik vertellen dat ‘mijn’/ de populaire Pure box snel uitgebreid gaat worden, en de eerste 4 zakjes heb ik al zien liggen en mee naar huis gekregen. Ik kan je verklappen -zonder al te veel te spoilen- dat ze iets met gedroogd fruit gaan doen, lekker!

Zeg je sapjes dan zeg ik direct volmondig ja! Ik hou van groente en fruit en deze afdelingen trekken mij dan ook veel meer dan een snoepwinkel of afdeling in de supermarkt. Nee echt warmlopen doe ik voor fruit en een combinatie tussen fruit en groente vind ik verrukkelijk (naast dat het ook nog eens erg goed voor je is). Solis brengt deze zomer een reeks nieuwe prachtige apparaten uit die foodlovers het nog gemakkelijker gaat maken om van een gezonde sap te genieten. Hier kreeg ik een heerlijke mango, ananas en boerenkool smoothie voorgeschoteld die gemaakt werd met de SOLIS Extreme Power Blender Pro, en voor ik het wist was mijn glas al leeg (want; lekker!). De apparaten zijn van goede kwaliteit en zelf heb ik er dan ook al regelmatig bij staan kwijlen bij de Bijenkorf, het oog wilt natuurlijk ook wat op het aanrecht!

Even waande ik mij in klein Marrakech, ik was namelijk even vergeten dat kruiden bij elkaar zo onwijs lekker kan ruiken! Het keuken kasje van mijn moeder komt dan ook maar een klein beetje in de buurt en in ben blij dat ik nu een aantal heerlijk geurende blikjes van Jonnie Boer aan het kasje kan toevoegen. Wat de Original Spices by Jonnie Boer zo uniek maakt is dat er geen zout aan toegevoegd is, wij Nederlanders krijgen al veel te veel zout binnen gedurende dag. Zelf vind ik zout eten erg lekker, maar wanneer je hier niet van zo houd of er niet zo goed tegen kan, zijn deze specerijen zeker een uitkomst. Heerlijk voor in buitenlandse gerechten en om onze Hollandse gerechten wat op te spicen.

Ook werd er die middag ‘live’ een enorm grote schets gemaakt van de middag door twee creatieve koppies. Je vind het eindresultaat op Instagram onder #IVEHADAMREXPERIENCE

Wat heb ik een heerlijke culinaire middag gehad, ik besteed dan misschien niet veel aandacht aan eten op mijn blog, een echte liefhebber van lekker, gezond en verantwoord eten ben ik zeker. Ik wil Mr. Goodiebag dan ook zeker weer hartelijk bedanken voor de uitnodiging, het branddaten was weer onwijs leuk, leerzaam en interessant. Er is letterlijk weer een nieuwe wereld open gegaan. En nog leuker vind ik het om eens een praatje te maken met de gepassioneerde mensen achter de merken, hun harde werk gaat vaak aan ons voorbij zonder dat wij er erg in hebben.

 

Naar welk merk of product ben jij het meest benieuwd?

 

 

 

 

 

Dit artikel is ontstaan vanuit een samenwerking met Mr. Goodiebag. Lees mijn disclaimer.
Mobiele versie afsluiten